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 LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!

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~ Taillefine ~
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Nombre de messages : 9197
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Date d'inscription : 04/11/2004

MessageSujet: LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!   Lun 12 Sep - 22:19

Soupe au chocolat
Pour 2 :
300 g de chocolat
20 ml de crème fraîche liquide entière
40 ml de crème fraîche liquide fouettée
Glace à la vanille

1. Dans un saladier bien froid, à l’aide d’un batteur électrique, monter énergiquement les 40ml de crème liquide.
2. Dans une casserole, faire chauffer les 20ml de crème liquide. Pendant ce temps détailler les 300g de chocolat en petit morceaux. Verser la crème bouillante sur le chocolat. Bien fouetter pour lisser. Quand le mélange est homogène et onctueux, réserver
3. A l’aide d’un fouet, incorporer délicatement la crème fouettée au mélange chocolaté (ganache). Réserver au réfrigérateur.
4. Au moment de servir, récupérer dans le réfrigérateur la soupe au chocolat et la faire chauffer au four micro-ondes pendant une minute pour l’assouplir et l’émulsionner. La mixer pour faire mousser.
5. Déposer dans un verre une quenelle de glace à la vanille et verser la soupe au chocolat tiède par dessus. Servir sans attendre.
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pepette
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MessageSujet: Re: LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!   Lun 12 Sep - 22:33

c'est une recette de gourmande ca !
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MessageSujet: Re: LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!   Jeu 15 Sep - 14:06

vi vi vi vi!
elle a l'air plus meilleure que la soupe au choux non ?????????lol!
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MessageSujet: Re: LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!   Jeu 6 Oct - 18:57

Et par zazar, elle ferait pas perdre du poids, celle-là? Sinon moi je le fais, le régime, en plus SAC c'est les mêmes initiales, parfait, quoi!
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MessageSujet: Re: LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!   

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LA SOUPE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC!!!
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