AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Crevettes piquantes de Lalo

Aller en bas 
AuteurMessage
crapule
Invité



MessageSujet: Crevettes piquantes de Lalo   Mar 14 Nov - 12:24

Lalo, tu ne m'en voudras pas j'espère, je mets ta recette ici, elle sera + facile à trouver.

voici avec du retard la fameuse recette de mon hom, crevettes aux echalottes...

Pour 4 personnes
Préparation 20 mn
Cuisson 8 mn

500 g de crevettes décortiquées
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuil. à soupe de sauce soja claire
1 cuil. à soupe de miel
3 cuil. à soupe de petits pois
1 cuil. à soupe d'huile
4 cuil. à café d'échalote
1 cuil. à café de gingembre moulu
1 cuil. à café d' Herbes de Provence
1/2 cuil. à café d'ail semoule
1/4 de cuil. à café de piment de Cayenne
poivre blanc moulu
sel


Verser 1 cuil. à soupe de vinaigre et 1 cuil. à soupe d'eau dans un bol. Ajouter l'échalote, le gingembre, le piment et mélanger.
Dans une poêle, faire légèrement dorer les crevettes dans l'huile chaude.
Ajouter le contenu du bol, l'ail, les herbes de Provence et les petits pois. Remuer, baisser le feu et cuire 5 mn. Saler et poivrer.
Dans un bol, délayer le miel avec 1 cuil. à soupe de vinaigre et la sauce de soja.
Déglacer le fond de la poêle avec la sauce. Au premier bouillon, retirer du feu.
Servir aussitôt avec du riz blanc.

MAis surtout, ne mettez pas le piment, ou alors une infime qté, car sinon, c'est trop fort !!

bon app !!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Crevettes piquantes de Lalo   Dim 19 Nov - 0:07

Bien sur que non Crap !! tu as bien fait !! Tu le diras ce que tu en penses !!
Revenir en haut Aller en bas
 
Crevettes piquantes de Lalo
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tajine tofu et crevettes en sauce (special cristou)
» Crevettes à la provençale
» A quel âge les crevettes ??
» Mousse de crevettes
» nems aux crevettes (Asiatique)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
On n'est pas des anges! :: ~ BLABLABLA ~ :: Miam miam-
Sauter vers: